Trustpilot
Wsparcie klienta:info@higarden.pl
    Home / Blog / Uprawa krok po kroku / Kwitnienie i zbiory / Wszystko do jesiennych zbiorów

    Wszystko do jesiennych zbiorów

    Mamy już jesień, a wraz z nią czas zbiorów i przetwarzania plonów. Wspólnie z naszymi ekspertami przygotowaliśmy dla Ciebie wybór praktycznych rozwiązań, akcesoriów i metod, które mogą przydać się w tym okresie. Zanim rośliny dadzą Ci znać, że są dojrzałe, warto mieć przygotowane wszystkie niezbędne narzędzia do przetwarzania oraz pojemniki do przechowywania. Zawsze można improwizować, ale po co lekceważyć najważniejszy etap całego cyklu uprawy i ryzykować utratę cennych zbiorów? 

    Zbiory Większe rośliny możesz od razu podzielić na mniejsze części, ale w każdym przypadku można przyciąć całą roślinę. Z grubszymi łodygami bez problemu poradzą sobie nożyce do gałęzi. Do dzielenia rośliny warto założyć odzież ochronną lub przynajmniej rękawiczki. Po pierwsze, zapobiegniesz zanieczyszczeniu, a po drugie, oszczędzisz sobie mnóstwo pracy przy czyszczeniu skóry. Do czyszczenia rąk, ale także akcesoriów, doskonale nadaje się ProKling - mydło do usuwania żywicy. 


     

    Przetwarzanie roślin

    Rośliny są już podzielone na poszczególne gałęzie, czyli odrosty. Stajemy przed pierwszym wyborem dotyczącym zbiorów, a mianowicie sposobu suszenia i przetwarzania, ponieważ niektórzy wolą suszyć całe rośliny, a dopiero później dokładnie przygotować kwiaty, podczas gdy inni wolą od razu przetworzyć kwiaty. My zajmiemy się natychmiastowym przetwarzaniem po zbiorach, a dopiero potem suszeniem. 
    Po oddzieleniu liści od łodygi następuje oczyszczanie kwiatów, w których wciąż ukrywa się jeszcze kilka liści. Nadmiar liści dłużej utrzymuje wilgoć i zapach chlorofilu, czego nie chcemy. Nożyczki z małymi ostrzami doskonale sprawdzą się przy przycinaniu drobnych liści lub precyzyjnym przycinaniu kwiatów. W przypadku ręcznego oczyszczania wygodniej jest pozostawić kwiaty na łodygach i oddzielić je dopiero przed umieszczeniem w siatce do suszenia. 
    Półprofesjonalne i profesjonalne trymery zadbają o perfekcyjne przetworzenie ziół i kwiatów bez użycia nożyczek. Trymery te mogą oszczędzić Ci ogromną ilość czasu. Do trymerów możesz wkładać całe kwiaty wraz z mniejszymi liśćmi (zalecamy pozostawić tylko te, które mają rozmiar dłoni). 
     

    nożyczki_3

     

    Suszenie roślin
    Kwiaty są już pozbawione liści i oddzielone od łodyg. Teraz rozłóż kwiaty w siatce tak, aby w miarę możliwości nie stykały się ze sobą. Siatki do suszenia to kompaktowe i praktyczne rozwiązanie do szybkiego suszenia nie tylko ziół, ale także owoców lub grzybów. Nie zajmują dużo miejsca, a dzięki odpowiedniej ilości powietrza nie ma ryzyka powstawania pleśni. W naszej ofercie mamy siatki o różnych średnicach i rozmiarach. Wszystkie siatki można łatwo zawiesić w pomieszczeniu lub namiocie, a dzięki poszczególnym poziomom zapewniają stabilne suszenie. Niektóre siatki  mają dodatkowo praktyczne zapięcie na klipsy, które umożliwia łatwe przypinanie lub odpinanie poziomów w zależności od potrzeb.
    Ale wróćmy do procesu. Po umieszczeniu kwiatów w siatce do suszenia musimy zapewnić optymalne warunki do prawidłowego suszenia. W naszym przypadku oznacza to pomieszczenie bez światła dziennego, które degraduje cenny materiał, oraz stopniowe osiągnięcie wilgotności 55%, przy czym staramy się utrzymać temperaturę na poziomie około 21ºC. Mały, kompaktowy termohigrometr VF z zewnętrznym czujnikiem pomoże Ci w kontroli. W pomieszczeniu należy regularnie wymieniać powietrze za pomocą wentylatora wyciągowego z filtrem zapachowym (np. Prima Klima PK-Kombo 125-2S - 400 m3/h, wentylator i filtr), można również dodać mniejszy wentylator cyrkulacyjny, ale umieść go tak, aby nie był skierowany na zioła.
    A skąd wiadomo, że zioło jest już gotowe do przeniesienia do pojemników do przechowywania? Najprostszym sposobem jest próba złamania kwiatów. Jeśli łodyga chrupnie, ale się nie złamie, zioło jest gotowe do przeniesienia. Zwykle suszenie trwa od 5 do 12 dni, w zależności od warunków i wielkości kwiatów.
     

    spices-2984418_1920

    Przechowywanie i dojrzewanie
    Gdy Twoje zioła zaczęły chrupać, nadszedł odpowiedni czas na pielęgnację podczas dojrzewania. Pojemniki do przechowywania muszą być czyste. Do przechowywania ziół polecamy szczelne pojemniki, które za pomocą podciśnienia tworzą wewnątrz próżnię. Dzięki niej zioła nie tracą wilgoci, a zapach nie wydostaje się na zewnątrz. Pojemniki próżniowe TightVac są wykonane z bezpiecznego dla zdrowia tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością, a dodatkowo sprawdzą się jako praktyczny dodatek do kuchni do przechowywania produktów spożywczych (kawy, przypraw, herbat sypanych).
    Słoik lub pojemnik napełnij maksymalnie do 75% jego pojemności. W ten sposób powstanie przestrzeń na uwalnianie tzw. wilgoci wewnętrznej. Zamknij słoiki i odłóż je w miejsce, w którym jest ciemno, a temperatura wynosi około 21ºC. Następnego dnia możesz odnieść wrażenie, że kwiaty nabrały nieco wilgoci. Jest to spowodowane uwolnioną wilgocią wewnętrzną — co z nią zrobić? Codziennie otwieraj słoiki na 20 do 30 minut. Od czasu do czasu warto również przemieszać kwiaty w słoiku. Jeśli wytrzymasz co najmniej miesiąc, zaskoczą Cię aromaty i smaki, które skrywają Twoje zioła. Kto wytrzyma kwartał lub nawet pół roku, ten jest prawdziwym smakoszem.
     

    Utrzymywanie wilgotności
    Wspieranie dojrzewania jeszcze nigdy nie było tak proste. Pożegnaj przesuszone plony i pleśń. Saszetki do utrzymywania wilgotności w otoczeniu działają w ten sposób, że gdy otoczenie jest zbyt suche, nawilżają je do wymaganej wartości, a gdy jest zbyt wilgotne, pochłaniają wodę, aby osiągnąć pożądaną wilgotność.

    Poznaj idealnie zrównoważoną wilgotność oraz doskonale zachowany aromat i smak swoich plonów dzięki saszetkom Integra Boost, które są bezpieczne, nie zawierają soli i są w 100% nietoksyczne. Twoje zioła nie zasługują na nic innego!

    Wszystkie produkty potrzebne do pełnego przeprowadzenia zbiorów znajdziesz TUTAJ.

    integra_all

     

    Jeśli masz jakiekolwiek pytania lub potrzebujesz porady przy wyborze, nasi eksperci są do Twojej dyspozycji pod adresem e-mail info@higarden.pl. 

    Ponadto polecamy te produkty: 

    Co przeczytać dalej? 

     
    Poprzedni artykuł