Microgreens, nasiona na kiełki - Gorczyca czarna 20g

Opis szczegółowy produktu

Czarna gorczyca należy do rodziny kapustowatych. Nasiona są bardzo małe, o średnicy 1 mm, okrągłe i ciemnobrązowe do prawie czarnych. Namocz nasiona na noc w wodzie, a następnie płucz 2-3 razy dziennie. Przez pierwsze kilka dni nasiona lekko pachną, ale jeśli będziesz je częściej płukać, zapach szybko zniknie. Kiełkują bardzo szybko. Kiełki są zazwyczaj gotowe po 5-6 dniach. Ale zwracaj uwagę na temperaturę otoczenia i słońce. Gorczyca w wyższych temperaturach łatwo się psuje, dlatego latem musisz jej pilnować lub zostawić na chłodniejsze czasy.

Kiełki czarnej gorczycy są bardzo bogate w białko i węglowodany, zawierają witaminy A, B i C oraz minerały wapń, żelazo i fosfor. Kiełki gorczycy wspomagają krążenie, działają przeciwbólowo na mięśnie, łagodzą gorączkę i uczucie zimna.

Kiełki czarnej gorczycy stosuje się do doprawiania sałatek warzywnych lub świeżych serów. Są znacznie ostrzejsze niż kiełki białej gorczycy, dlatego najbardziej docenią je osoby lubiące ostre jedzenie. Dzięki swojemu ostremu i wyrazistemu smakowi, kiełki te są szczególnie polecane do pikantnych potraw, sałatek i kanapek.

Kiełki zawierają większą ilość fitoncydów o właściwościach bakteriobójczych i witaminy B2 niż inne odmiany gorczycy.

Zawierają również błonnik, saponiny, flawonoidy i hormony roślinne, które korzystnie regulują funkcjonowanie całego organizmu.

Kiełki czarnej gorczycy są łatwiejsze w uprawie niż kiełki białej gorczycy, ponieważ podczas kiełkowania wydzielają znacznie mniej śluzu.

Czas kiełkowania: 2 do 3 dni, następnie wystawić na światło
Czas zbioru: 7. - 12. dzień
Wzrost: rośnie świetnie zarówno hydroponicznie, jak i w glebie
Smak: gorczycowy, pikantny smak

Do wygodnego kiełkowania mikro-zieleniny użyj Mungo - miska do kiełkowania

Nadają się do wszystkich sałatek, past, do dekoracji kanapek, jako pesto, do zup i farszów.

Korzenie podczas kiełkowania tworzą włókna korzeniowe, które mogą przypominać pleśń, nie martw się, po ukorzenieniu znikną. Roślinki są drobniejsze, po ukorzenieniu nie należy ich już spryskiwać z góry, mogłyby zacząć gnić. Gorczyca to bardzo wdzięczna mikro-ziele i nadaje się do wszystkich potraw

Nasze wskazówki dotyczące dodatkowych akcesoriów do uprawy Microgreens:
- HempFlax mata z włókna konopnego
- Grodan mata do uprawy płytki rzeżuchy Microgreens
- Garland Microgreens Tacka podstawka
- Garland Microgreens Tacka podstawka z drenażem

Zdjęcie poglądowe przedstawia jedynie, jak kiełki powinny wyglądać po wykiełkowaniu. Dostarczane bez akcesoriów, tylko w oznakowanym oryginalnym opakowaniu i w podanej gramaturze.