Microgreens, nasiona na kiełki - jarmuż czerwony 10 g

Opis szczegółowy produktu

Jarmuż (kapusta kędzierzawa, jarmuż) należy do rodzimych warzyw, które człowiek w naszych warunkach uprawiał od stuleci, a już dawno było wiadomo, że zawierają wiele korzystnych substancji oraz są bogate w składniki odżywcze i pierwiastki. Mimo to stał się zapomnianym, a teraz na nowo odkrytym warzywem, które zalicza się do superżywności, czyli produktów mających niezwykle korzystny wpływ na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. CZERWONA odmiana ma lekko pikantny smak i atrakcyjny, dekoracyjny czerwony kolor. Kiełki dobrze smakują, ale także świetnie prezentują się na talerzu jako dodatek i doskonale uzupełniają różne sałatki. Można ich używać również do zup lub do dekorowania ziemniaków.

Kiełki te doskonale nadają się do przygotowywania większości sałatek i dodatków, past do smarowania lub po prostu na chleb z twarogiem, masłem albo jajkami.

Jarmuż zawiera wiele witamin, wśród których wyraźnie dominują witamina C (znacznie więcej niż w owocach cytrusowych) oraz witamina K (mająca znaczący wpływ na krzepliwość krwi), a także wiele minerałów, z których najważniejsze są żelazo, fosfor i potas. To połączenie minerałów jest idealne dla Twojej krwi. Zapewniają odpowiednią ilość barwnika krwi, a tym samym wpływają na prawidłowe krążenie krwi - nie przydarzą Ci się skurcze mięśni. Ma wysoką zawartość wapnia, co wpływa na jakość i budowę kości, paznokci oraz zębów.

Kiełki jarmużu zawierają dużo błonnika, który poprawia trawienie, działa przeciw zaparciom, oczyszcza jelita, a jarmuż ma zdolność wiązania metali ciężkich i usuwania ich z organizmu. Wspiera organizm w przypadku stosowania diet podczas walki z nadwagą. Ponadto zawierają wiele enzymów, a zawarty w nich magnez korzystnie wpływa na psychikę; są ważnym produktem dietetycznym nie tylko w postaci kiełków, ale także jako część niskokalorycznego jadłospisu. Substancje zawarte w jarmużu przy regularnym spożywaniu, zgodnie z aktualnymi badaniami, wiążą się z ochroną organizmu przed rakiem, zapobieganiem powstawaniu nowotworów oraz wzmacnianiem układu odpornościowego ludzkiego organizmu.

Regularne spożywanie różnych kiełków warzyw zmniejsza ryzyko zawału serca, zawiera przeciwutleniacze i substancje przeciwdziałające powstawaniu komórek rakowych, a ogólnie reguluje funkcjonowanie organizmu i zmniejsza ilość złego cholesterolu.

Jeśli nie spożywamy ich na surowo, wystarczy odrobina oleju na patelnię i podsmażenie mieszanki kiełków. W ten sposób podajemy je jako dodatek, możemy wymieszać je z ugotowanym ryżem, makaronem lub podsmażonym mięsem pokrojonym w plastry. Polecamy zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do dalszego przetwarzania.

Kiełkowanie nasion JARMUŻU na kiełki:
- nasiona najpierw przepłucz w wodzie o temperaturze pokojowej
- wsyp nasiona do przygotowanego, a przede wszystkim czystego naczynia i zalej letnią, wcześniej zagotowaną wodą
- mocz przez kilka godzin - maksymalnie 10 godzin, a następnie przepłucz nasiona
- kiełkuj w specjalnej miseczce do kiełkowania, którą można kupić u nas i która umożliwia jednoczesne kiełkowanie kilku różnych rodzajów kiełków, albo na wacie i na talerzu lub w zwykłej miseczce
- regularnie przepłukuj wodą (2-3 razy dziennie), aż wszystkie kiełki wzejdą (3-6 dni)
- pierwsze kiełki nadające się do spożycia pojawią się po 3 do 7 dniach; po wykiełkowaniu naczynie do kiełkowania powinno znajdować się w ciepłym miejscu (min. 18 stopni C, maks. 22 stopnie C) i w świetle, ale nie w bezpośrednim słońcu

PRZEPŁUKUJ KIEŁKI WODĄ MINIMUM 2 RAZY DZIENNIE.

Kiełki można spożywać od wielkości 5-7 cm, najczęściej jednak pędy mają około 7-10 cm.
Przed spożyciem dokładnie opłucz kiełki i usuń łupiny nasienne. Kiełki przechowywane w lodówce zachowują trwałość przez tydzień.

Opakowanie: 10 g

Do wygodnego kiełkowania microgreens użyj Mungo - miseczka do kiełkowania

Nasze propozycje dodatkowych akcesoriów do uprawy Microgreens:
- HempFlax Hempfiber mata konopna
- Grodan mata uprawowa Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray podstawka
- Garland Microgreens Tray podstawka z drenażem

Zdjęcie główne ma wyłącznie charakter ilustracyjny i pokazuje, jak powinny wyglądać kiełki po wykiełkowaniu. Dostarczane są bez akcesoriów, wyłącznie w oznaczonej oryginalnej saszetce i w podanej gramaturze.