Jak uprawiać Microgreens
Przerośnięte kiełki, które zbieramy i spożywamy jeszcze zanim osiągną stadium młodej rośliny, od dawna cieszą się popularnością wśród osób dbających o zdrowe odżywianie. Ich uprawa jest przy tym wyjątkowo łatwa. Przeczytaj, jak to zrobić!
Przede wszystkim warto pamiętać, że Microgreens również potrzebują wysokiej jakości podstawy, aby mogły pozytywnie wpływać na Twoje zdrowie. Jednak sam fakt, że uprawa MICROGREENS jest „easy”, w praktyce często prowadzi do mniejszej dbałości o kiełki, a tym samym do gorszego wzrostu lub niższej jakości końcowego efektu. A szkoda, ponieważ mamy tu przecież do czynienia z prawdziwą bombą witaminową.
Jakość podłoża ma znaczenie
Najczęstszym błędem w uprawie Microgreens jest niewłaściwe podłoże. Może ono powodować niepotrzebne problemy z uprawą „mikroziół”. Mamy na myśli pleśń, nierównomierny wzrost, a nawet jego całkowite zatrzymanie.
Pamiętaj również, że w przypadku Microgreens spożywasz praktycznie wszystko, co zawiera podłoże. W 100% organiczny skład podłoża, bez dodatku sztucznych nawozów, jest tutaj oczywistością. Jakie podłoże nadaje się do uprawy Microgreens? W tym celu możemy polecić na przykład Canna Terra Seed Mix.
Ile podłoża?
Podczas sadzenia Microgreens growerzy najczęściej zastanawiają się, ile podłoża zastosować w doniczce lub skrzynce. Chociaż nasiona są pełne składników odżywczych potrzebnych do skutecznego kiełkowania i ukorzenienia, od momentu, gdy kiełek dotknie podłoża, a jego korzenie zaczną się rozgałęziać, młoda roślina zaczyna pobierać składniki odżywcze z podłoża. Odpowiedź zależy więc przede wszystkim od wybranej odmiany ziół:
- Niektóre odmiany mają duże nasiona i rosną bardzo intensywnie. Należą do nich na przykład groch, kukurydza czy słonecznik. W takim przypadku obowiązuje zasada: im więcej podłoża, tym lepiej. Warstwa o grubości 6 cm również nie będzie przesadą.
- Odmiany charakteryzujące się mniejszymi nasionami poradzą sobie z warstwą podłoża o grubości około 3–4 cm, więc nie ma potrzeby przesadzać. Typowymi przykładami są gorczyca i brokuł.
Jak sadzić Microgreens?
Większość z nas z czasem wypracuje własny sposób sadzenia Microgreens. Nic jednak nie stracisz, jeśli zainspirujesz się poniższymi wskazówkami:
- Zastanów się, jaka odmiana Microgreens będzie dla Ciebie odpowiednia. Wiesz już, co będziesz sadzić? Niektóre nasiona należy moczyć przez pół dnia, na przykład nasiona grochu, gorczycy lub buraka. W zależności od tego, czy wybrana odmiana lubi oświetlone miejsce, możesz przykryć ją cienką warstwą podłoża albo pozostawić bez przykrycia.
- Do sadzenia używaj wyłącznie nasion bez śladów chemicznego zaprawiania.
- Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do działania: wysokiej jakości podłoże (medium do wysiewu), pojemniki uprawowe, nasiona, wodę itp.
- Wsyp odpowiednią ilość podłoża (zobacz wyżej) do doniczki. Ziemię następnie zwilż i ubij. Sprawdzonym narzędziem są opryskiwacze ciśnieniowe (zraszacze).
- W ten sposób powstanie wyraźnie wyznaczona i precyzyjnie przygotowana powierzchnia przeznaczona do wysiewu nasion. Powinna być możliwie gładka i jak najlepiej wyrównana. Również wysiew nasion powinien być jak najbardziej równomierny. Zbyt duże zagęszczenie nasion w podłożu sprawi, że Microgreens, mimo że są MIKRO, będą miały zbyt mało miejsca na zdrowy wzrost. W rezultacie zwiększy się również ryzyko wystąpienia pleśni. Jeśli rozłożysz nasiona w pojemniku uprawowym zbyt luźno, nie możesz oczekiwać Microgreens.
- Następnie podlej nasiona, ponownie możliwie równomiernie. Do skutecznego kiełkowania w zupełności wystarczy wilgoć, dlatego unikaj mokrego podłoża.
- Na początku nasiona należy przykryć, a także warto czymś je obciążyć. Do kiełkowania, oprócz odpowiedniej wilgotności, potrzebna jest przede wszystkim ciemność.
- Większość Microgreens dobrze znosi przykrycie przez niecały tydzień. W tym czasie rośliny ładnie się wyciągną, a po odkryciu szybko się zazielenią.
- Nie zapominaj również o regularnym sprawdzaniu wysianych nasion! Pamiętaj, że przede wszystkim nie mogą wyschnąć. Podłoże utrzymuj więc umiarkowanie wilgotne przez cały proces kiełkowania.
- Gdy tylko wystawisz młode rośliny na światło, intensywnie się zazielenią lub nabiorą zdrowego koloru (czerwonego, żółtego, fioletowego albo ich kombinacji, w zależności od konkretnej odmiany), co będzie oznaką dojrzewania.
Jak podlewać Microgreens?
Dopóki rośliny są jedynie kiełkami, z których dopiero wyłaniają się pierwsze korzenie, podlewaj je tradycyjnie od góry. Gdy korzenie dotrą do dna doniczki, a cała roślinność w pojemniku uprawowym będzie coraz gęstsza, zacznij podlewać od dołu.
Nasza WSKAZÓWKA: Pamiętaj, że patrząc z góry, podłoże może wydawać się wyschnięte, podczas gdy korzenie mają wystarczającą ilość wody, a kolejne podlewanie doprowadziłoby już do niepożądanego przelania.
Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące MICROGREENS, chętnie odpowiemy na nie pod znanym adresem __VT_4__.
Ponadto polecamy te produkty:
- Canna Terra Seed Mix 25l (299 Kč)
- BioNova Bio Soilmix 50L (279 Kč)
- Opryskiwacz ciśnieniowy PROPUMP, 2 l (249 Kč)
Co przeczytać dalej?